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辣椒

油焖辣椒做法是什么

2020-12-21 12:22:01辣椒0
1、用清水洗净辣椒,控干水分。2、把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜。3、烘烤后的辣椒,微软半熟。放盆待凉后使用。4、把豆油入锅炸熟后,依次把混合料放入锅:姜丝,大料----酱油,醋,糖,盐----混合料都烧开后(

油焖辣椒做法是什么

1、用清水洗净辣椒,控干水分。

2、把辣椒整个放在饼铛上烘烤(不用油)2~3分钟。上下翻转,不糊为宜。

3、烘烤后的辣椒,微软半熟。放盆待凉后使用。

4、把豆油入锅炸熟后,依次把混合料放入锅:姜丝,大料----酱油,醋,糖,盐----混合料都烧开后(最后放味精),放置凉透后使用。

5、最后一步简单,把都凉透后的辣椒和汤料混合一块就可以装罐了。2天后再吃,味道会更好!