如何炸薯片

1、准备好所需用料：马铃薯丁（脱水）200g，食盐适量，调和油适量。2、首先是将土豆去皮，然后切薄片。3、用水泡一下，去除淀粉；沥干水分。4、用盐腌一下，根据个人口味，可以加一点孜然粉，拌匀。5、锅中倒入油，放入薯片，炸至金黄即可。